Tauwetter, Weihnachten I und Weihnachten II

Am dritten Adventssonntag fahren wir vom leicht verschneiten Litschau über das schneelose Kamptal nach Wien, um vor Weihnachten noch unsere Weißweinvorräte im Ursinhaus in Langenlois aufzufüllen.

Rosenburg

Am Montag in der Früh zieht ein Demonstrationszug gegen die neue Regierung am Ring vorbei, und etwas scheint ihnen den Weg zu leuchten.
Abends sind wir zu einer Weihnachtsfeier im Herbeck eingeladen. Tom hat wirklich die besten und nettesten Kunden!

Kürbiscremesuppe, gebackenes Ei, Grießnockerlsuppe und Eiernockerln

Nach der Arbeit erledigen wir letzte Besorgungen und einmal noch spazieren wir unter der Weihnachtsbeleuchtung am Graben nach Hause.
Tom kocht Fisch mit Pasta und Brunnenkresse.

Im Büro gibt es am letzten Arbeitstag Sekt und Trzesniewskibrötchen, dann verabschiedet sich jede von uns in den Weihnachtsurlaub. Wir packen die Geschenke ins Auto, räumen den Eiskasten leer und fahren mit drei Enten hinauf aufs Land. Das vermaledeite Weihnachtstauwetter hat den ganzen Schnee geschmolzen, aber auch das kann meine Weihnachtsstimmung nicht trüben!
Am Samstag bin ich schon um 8 Uhr aus dem Bett, denn die Semmeln warten nicht. Ich stelle mich auf lange Schlangen beim Bäcker, beim Fleischhauer und im Supermarkt ein, aber es ist halb so schlimm. Um 9:30 haben wir sämtliche Feiertagsessenseinkäufe erledigt! Nach dem Frühstück beschließen wir, zu Fuß nach Schönau zu gehen, um unseren Schlosskarpfen abzuholen. Zurück nehmen wir den Weg um den Teich herum und am alten Schloss vorbei.

Toms Buben kommen bereits am Samstag rauf und montieren eine der Geburtstagslichterketten am Balkongeländer. Während Tom kocht, putzen wir den Baum auf. Wie jedes Jahr meint der Kleinere, dass wir zuerst die Spitze montieren sollten, nachdem ich bereits die ersten Kugeln aufgehängt habe. Für Toms Geschmack platzieren wir die Kerzen viel zu nah an Ästen, Schmuck oder Kugeln und wie jedes Jahr diskutieren wir, ob wir nur den Stern oder Stern und Christbaumspitze montieren sollen. Am Ende ist der Baum wieder sehr schön geworden!

Dann ist Weihnachten – und während Tom die Erdäpfelknödel zubereitet, machen die Buben und ich eine Runde um den See. Die Eisschicht ist fast weggetaut, es liegt kein Futzelchen Schnee mehr, aber immerhin scheint die Sonne. 

Kaum zurück, sind auch schon C und die Zwillinge heroben angekommen. Während sie ihr Zimmer im Feriendorf beziehen, schiebt Tom die Enten ins Rohr und ich decke den Tisch.
Mit Champagner starten wir in den Abend, essen Lachs und Kaviar, dann gibt es Bescherung und dazu singen die Wiener Sängerknaben Stille Nacht. Jeder macht, was er am besten kann, Tom kocht die Soße ein, der Kleinere startet den Selbstauslöser der Kamera und der Kochzwilling tranchiert unter dem strengen Blick vom Zivildienstsanizwilling die Enten. Wir probieren Old Tom Gin und perfektionieren bei Bob Dylans Weihnachts-CD bis spät in die Nacht unsere Zeichen-, Erklär- und Pantomimefähigkeiten. Weihnachten ist so schön wie eh und je!

Wir frühstücken ausgiebig und nachdem wieder alle abgereist sind, mache ich allein eine Runde um den See. Ganz allein bin ich nicht, denn halb Litschau samt Besuch ist ebenso bei milden Temperaturen und Sonnenschein unterwegs.

Im Niedermoor

Dann heißt es schon fertig machen für Weihnachten II, denn am 25.12. sind wir traditionell bei Mama und H. in Eggern, wo wir gemeinsam mit meinen Geschwistern ein zweites Mal feiern. Mit Baumanzünden, Geschenken und gutem Essen. Mama bringt den alten Beerenwitz zum besten, es ist lustig wie immer und für den nächsten Tag machen wir aus, dass die Sauna eingeheizt wird. 

Ende der Woche soll es kälter werden und schneien, aber für Silvester haben sie schon wieder warme Temperaturen angesagt. Schaun wir mal, ob und wann der Winter wieder ins Waldviertel kommt. Jetzt freue ich mich einmal auf eine Woche Urlaub.

 

Weihnachtsfeiern, Chöre und ein Finale

Montag Abend spazieren wir nochmals über den Spittelberg nach Hause und sehen gerade noch, wie der Weihnachtsmann den Markt verlässt. Tom meint vom ersten Mal an, er hätte jetzt genug Adventmärkte gesehen, aber egal welche Strecke wir für den Heimweg nutzen, Weihnachten entkommt man derzeit in Wien nicht. 

Seit vielen Jahren sind wir zur Weihnachtsfeier vom Aktionsradius Wien, dem Kulturzentrum am Augarten eingeladen. Jedes Jahr findet die Feier in einem anderen Lokal im 2. oder 20. Bezirk statt und diesmal sind wir in der Spezerei. Es gibt friulanische Anti-Pasti, Maronisuppe, Wildschweinragout und eine zitronensaure, chilischarfe Torte. Alles sehr fein, dazu Prosecco, Wein, schöne Reden und gute Stimmung.
Weil wir etwas zu früh dran sind, schauen wir noch in die Kirche St. Josef am Karmeliterplatz, wo gerade der Chor probt.

Im MQ leuchten die Punschstände im Wartehäuschenlook in allen Farben und am Michaelerplatz singt der nächste Chor. Hübsch aufgefädelt hängen die Ersatzhufeisen der Fiakerpferde – so viel Glück auf einem Haufen!

Unsere Büroweihnachtsfeier haben wir Freitagmittag im Al Borgo. Gutgelauntes Personal und wieder Prosecco sorgen für gute Stimmung. Wieder ist ein Jahr fast um. Wie die Zeit vergeht, zeigt uns auch Nr. 143. Die Früchte am Strauch sind verschwunden, dafür ist davor ein Punschstand gewachsen.

Unseren Christbaum besorgen wir in Klein-Pertholz bei: http://www.christbaum-schindl.at/index.php/christbaum_verkauf/articles/christbaum_verkauf.html . Kurz diskutieren Tom und ich über die richtige Baumgröße – bedeutet Mannshoch bis zum obersten Spitzerl gerechnet oder nur bis dort wo der Baum noch schön dicht ist? – aber dann einigen wir uns schnell und fahren mit einer hübschen Tanne nach Hause. Ich muss mich schon beeilen, denn ich habe einen Termin bei Marion im Friseursalon Böhm. Es ist lustig wie immer, mit der Chefin vergleichen wir die Schneefallprognose auf unseren Wetterapps und als ich fertig bin, fallen tatsächlich ein paar Flankerln vom Himmel.
Am Vogelhäuschen tummeln sich Spatzen und ein Grünfink.

Der ganze schöne Schnee ist geschmolzen, das Schwimmbecken im Strandbad ist zugefroren – warum das Wasser nicht ausgelassen wurde, weiß ich nicht – und im Ort wurde eine neue Weihnachtsbeleuchtung montiert.

Am Abend kommen G + E und wir spielen das Finale unseres Bauernschnapsjahresturniers. E und Tom liegen mit einem Punkt zurück und es geht hin und her. Am Ende gewinnen G und ich mit zwei Bummerln Vorsprung! Mein Farbenringerl im ersten Spiel hat da geholfen.
Dazu essen wir knusprige Hendlhaxen mit Risibisi und Gurkensalat und danach gibt es das 3-Minuten-Nougatmousse von Katharina Seiser.

Über Nacht hat es wieder geschneit, daher schaufeln wir die Auffahrt frei, bevor wir nach Wien fahren. Was aber sinnlos ist, denn es schneit weiter. Ich würde mir so wünschen, dass es diesmal nicht wieder vor Weihnachten zu tauen beginnt!

Ich wünsche allen eine nicht allzu stressige letzte Adventwoche, ein schönes Fest und dass der eine oder andere Wunsch in Erfüllung geht.
Den nächsten Beitrag gibt es dann nach der Feiertagen. Feiert schön!

 

Kurze Tage, langes Wochenende und Karpfen

Dunkel ist es in der Früh auf dem Weg ins Büro, finster am Heimweg am Abend. So gesehen ist es ideal, dass die Adventszeit in den Dezember fällt. Wien hat alle Lichter aufgedreht und ich mag mir gar nicht vorstellen, wie es ohne der Weihnachtsbeleuchtung wäre. Finster, ganz finster.

Der Christkindlmarkt hat sich gemausert; mit Schaudern erinnere ich mich an frühere Zeiten mit Plastikklumpert und Spielzeugwaffen. Vor dem Rathaus singt ein Chor und wenn die Bühne etwas höher wäre, dann würde man ihn nicht nur hören, sondern auch sehen.

 

In der Bäckerstraße hat eine französische Bäckerei aufgemacht. In den Medien viel gelobt und in Gehweite vom Büro – da bin ich schon dort und kaufe ein Baguette. Sehr gut! Durch die Scheiben sieht man in die Küche und auf die vorbereiteten Teigwürste. Der Andrang ist groß und die Baguettes gehen weg wie die warmen Semmeln. Ha ha!

Am Dienstag fliege ich nach Zürich und schaue vor dem Meeting kurz an den See. Der Ausblick ist wetterbedingt eingeschränkt und der Ententeich im Stadtpark am nächsten Tag ist auch schön.

Wer noch Inspiration für das Weihnachtsmenü sucht: Saibling al saor, Blätterteigtascherln mit geräucherter Gänsebrust und Kalbsnierenbraten – so lautet der heurige Vorschlag im Nachrichtenmagazin Profil. Bei der Produktion und beim anschließenden Verzehr durften wir wieder dabei sein und hielten Weihnachtsgeneralprobe bei C + K. Zum Abschluss tunkten wir Mohnzelten vom Kasses in K’s selbstgemachte Heidelbeermarmelade. Weihnachten kann kommen! 

Am Donnerstag gehen wir über die Judengasse und durch die Ferstlpassage nach Hause. Auf der 2er-Linie kommen wir an den Abbrucharbeiten des ehemaligen Rechenzentrums, des “Glaspalastes”, vorbei. Bei Nacht und eingehüllt in eine Staubwolke arbeiten sich riesige Bagger Stock für Stock vor und es sieht aus wie in einem Science-Fiction-Film.

Auf dem Weg hinauf kommen uns Anhänger voller Weihnachtsbäume auf Ihrer Reise zu den Wiener Verkaufsstellen entgegen.  
Auch sonst dürften alle den Feiertag mit Einkaufen verbringen, denn am See ist kaum wer unterwegs. Der Regen geht in Schneefall über, wir montieren eine kleine Lichterkette an der Regenrinne der Garage und heizen den Ofen ein.

 

Early-Bird-Tom schießt in der Früh ein paar Fotos von zwei Rehen, die im Garten Äpfel naschen. Unter einem unserer Apfelbäume lassen wir das Gras hoch wachsen und daher macht es nichts, wenn die Äpfel dort über den Winter liegen bleiben. Und so fressen sie vielleicht nicht unsere Sträucher und Rosen. Rehdung ist sicherlich auch ein guter Dünger!

 

Nach dem Frühstück fahren wir mit R+A nach Leopoldsdorf Karpfen holen. Die Anbieter unseres Vertrauens stehen an diesem Wochenende von der Früh bis spät in die Nacht in einer Garage und zerlegen, filetieren, schröpfen und vakuumieren unzählige Karpfen-, Zander- und Forellenfilets für Weihnachten. Es ist eine recht blutige Angelegenheit, aber die Qualität ist jedes Jahr top.

Zanderfilets
Forellen
Karpfenfilets vor dem Schröpfen
Die Filets werden feinsäuberlich zugeputzt
Die Finger wurden nicht mitgeschröpft
Das fertige Filet

Am Nachmittag machen wir noch eine Runde durch den Ort bevor am Abend R+A zum Essen kommen. Das Abendrot legt sich wunderschön über Litschau.
Im gusseisernen Topf schmort ein Rehragout, zur Vorspeise gibt es Salat mit Birnen, Nüssen und Blauschimmelkäse und als Dessert Panna Cotta. Das Reh ist vom Fleischhauer (und Jäger) aus dem Ort, nicht aus dem Garten!

“Ich hab dir den Eichelhäher fotografiert”. So begrüßt mich Tom am Sonntag in der Früh. Das Vogelhäuschen schwankt unter dem Gewicht und auch die Amsel ist kugelrund. Unser Futter kommt scheints gut an.

In Hörmanns besorgen wir Tannenreisig und decken damit die Beete ab. So wie es aussieht, feiern wir dieses Jahr heroben und ich möchte am liebsten gleich auch einen Christbaum kaufen fahren. Tom ist das – WIE IMMER – viel zu früh und so überlege ich kurz, ob ich einfach einen aus dem Wald holen soll. Da stehen so süße Bäumchen sehr verlockend herum. Ich glaube, ich warte aber doch lieber bis nächstes Wochenende, wenn wir zum Händler fahren.

Nächste Woche stehen zwei Weihnachtsfeiern im Kalender, mit meiner Schwester treffe ich mich zum letzten Geschenkebesorgen und schön wäre, wenn es vor Weihnachten noch einmal schneien würde.

Weihnachtsmärkte, Wien und Weitra

Am Sonntag feiern wir den nächsten Geburtstag. Die Zwillinge sind 19! Unglaublich, wie die Zeit vergeht. Auch wenn sie jetzt schon groß sind, bleiben sie in der Familie immer die “Babies”. Und als Geburtstagstorte gibt es in alter Tradition die köstliche Himbeer-Biskkoten-Torte.

Gleich am Montag geht es köstlich weiter. Toms Bruder, der während seiner Zeit bei der Feuerwehr seine Kochkünste perfektioniert hat, lädt uns einmal im Jahr zum Ganslessen ein und kann es damit mit jedem in den Medien oder sonstwo empfohlenen Gansllokal aufnehmen. Zum Start Ganslsuppe mit Einmachknödel und zum Abschluss Tiramisu. Das hat allerdings die Schwägerin gemacht. Köstlich!

Ich treffe mich zum Mittagessen mit A. im Cafe Frauenhuber, dem ältesten Kaffeehaus Wiens und am Abend spazieren Tom und ich über den Spittelberg nach Hause. An einem Stand mit Windlichtern aus Kokosnüssen können wir nicht widerstehen. 

Mitte der Woche beginnt es in Wien zu schneien und sogar der Ausblick auf das Studentenheim vis á vis ist ein ebenso netter Anblick wie der verschneite Stadtpark. Nr. 143 scheint am Parkring überwintern zu wollen.

Mein Kaktus im Büro gibt vor Weihnachten alles. In unserem Magazin FLOW erscheint ein Porträt über Adele Neuhauser. Wo das “Wiener Waldviertel” genau ist, weiß ich nicht, aber es klingt sehr schön.

Vom sonnigen Freitag bekommen wir leider nur noch den schönen Sonnenuntergang über der schneebedeckten Landschaft mit.

Waidhofen an der Thaya

Samstagfrüh ist es schon wieder vorbei mit der Sonne. Wir füllen die Vogelhäuschen auf, fahren zum Bäcker in den Ort und eine Runde über Hörmanns Schnee schauen. Pferdeflüsterer Tom schnalzt gekonnt mit der Zunge und die drei Pferde auf der Koppel blicken fürs Foto zu uns her.

Feldsperling
Buntspecht
Amsel
Blaumeise
Der Lavendel ist schockgefroren

Der Herrensee ist zugefroren

Nach dem Frühstück schauen wir an die Teiche in Reingers – die sind natürlich auch zugefroren. Mit dem Fischen scheint es für heuer vorbei zu sein. Es ist so ruhig wie sonst kaum im Jahr. Kein Traktor, keine Holzsägearbeiten, nur Stille.

Dann machen wir uns auf nach Weitra, wo wir uns mit Family und Freunden zu einem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt verabredet haben. Von einem Geheimtipp kann man nicht sprechen, unglaublich, wie viele Menschen unterwegs sind. Die ganze Stadt ist herausgeputzt, der Schnee und das kalte Wetter sorgen für eine vorweihnachtliche Stimmung. Im Schloss reihen wir uns in die Besuchertraube ein und werden an Ständen mit Schaumrollen, verschiedenen Senfen und Handwerk vorbeigeschoben. Wieder herunten, kaufen wir an einem wunderbaren Stand mit Würsten und Käse Teilsames vom Lamm – so saftig, unglaublich gut – sowie italienische Salami. Zum Abschluss trinken wir am Kirchenplatz einen angenehm dezent gezuckerten und gewürzten Glühwein. Dazu spielt die Blasmusik Weihnachtslieder. Schön!

Irgendwann möchte ich auch so ein Kupfergeschirr

Am Sonntag kommt wieder etwas die Sonne raus und wir spazieren am See entlang in den Ort. Wenn es weiter so kalt bleibt, kann man bald wieder eislaufen!

Nächste Woche geht es einen Tag nach Zürich und dann ist langes Wochenende!