Waldviertel – Freia bloggt!

Adventbeginn in Wien und Litschau und ein neues Familienmitglied

Der Garten des Palais Auersperg wird seit diesem Jahr kulinarisch nicht nur im Sommer sondern auch im Winter mit einem kleinen Weihnachtsmarkt bespielt. Also eigentlich sind es ein paar Standln mit Essen und Getränken und einer Eisstockbahn.
Und weil wir schon unterwegs sind, nehmen wir noch den Christkindlmarkt am Rathausplatz mit.

Ende der Woche probieren wir zum ersten Mal das Mittagsmenü im Albert, einem kleinen, aber feinen Lokal im Achten. Als Gruß aus der Küche hobelt uns der Chef Mario Bernatovic etwas weiße Trüffel über die Topinambursuppe und wir beschließen, gleich auch eine kleine Knolle für Weihnachten zu bestellen.

Nach der Arbeit drängeln wir uns durch den Weihnachtsmarkt am Spittelberg.

Fürs Wochenende sind starke Schneefälle angesagt. Freitagfrüh regnet es noch in Wien, ab Horn beginnt es zu schneien und in Litschau ist es tiefwinterlich.

Zum Abendessen kochen wir Rindsrouladen und sie gelingen wunderbar.

Es schneit unaufhörlich weiter: der Garten, der Ort und die ganze Landschaft verschwinden unter einer dichten Schneedecke.

In Litschau findet diesen Samstag die jährliche Adventveranstaltung „von Haus zu Haus“ statt, rund um den heuer zum ersten Mal autofreien Stadtplatz. Wieviel Platz dadurch auf einmal ist, den die Besucher auch gerne nutzen.
In den Hauseinfahrten gibt es selbstproduzierte handwerkliche Produkte und überall bekommt man Kulinarisches und heiße Getränke. Im manchen Häusern finden Lesungen oder Konzerte statt, die Stadtkapelle spielt Weihnachtliches und vor der Kirche singt ein Kinderchor. Mit Ma und H. trinken wir einen Glühwein beziehungsweise ein Achtel. Eine sehr schöne Veranstaltung im verschneiten Litschau.

Obwohl sie im ORF-Wetter ankündigen, dass die Schneefälle über Nacht aufhören, schneit es hier ganz oben im Waldviertel auch am Sonntag munter weiter. Jetzt müssen wir das Auto ausschaufeln, denn wir wollen bald aufbrechen um in Wien unser neues Familienmitglied zu begrüßen: die kleine A!

Im CasaNova, bei den Koch.Köpfen und der erste Schnee

Sonntagabend feiern wir die nächsten Geburtstagskinder mit italienischen Vorspeisen, Hendlhaxen, Mousse-au-Chocolat-Torte und Apfeltarte.

Am darauffolgenden Abend besuchen wir die Premiere von “Evergrins”, einem launigen Kabarettabend mit Dietmar Chmelar und Josi Prokopetz, für den Tom das Plakat gestaltet hat. Vor uns der Ferrari-Kapperl-Man und Chris Lohner, neben uns Freunde und hinter uns Nadja Maleh. Davor zur Stärkung ein paar Brötchen von Trzesniewski und ein Pfiff Bier.
Ein kurzweiliger Abend!

Der Rest der Woche verläuft unspektakulär …

… bevor es am Freitag gemeinsam mit Ma und H. rauf ins Waldviertel geht. Mama besteht auf einen Stopp beim Bauernmarkt in Mold, da sie Schaumrollen und Weihnachtskekse kaufen möchte. Ich kann einem Apfelkuchen nicht widerstehen, aber lange lädt der Stadl nicht zum Verweilen ein, denn es ist eiskalt.

Am Abend sind wir bei einer der “Koch.Köpfe”-Reihe im Dorfwirt. Diesmal kocht die “Litschauer Legende” Ernst Waidmann an der Seite des Küchenchefs. Ein sehr netter und kulinarisch gelungener Abend!

Wie angekündigt fängt es über Nacht zu schneien an und am nächsten Morgen ist der Garten leicht angezuckert. Leider können die geplanten Umbaggerarbeiten am Komposthaufen nicht stattfinden und so lassen wir stattdessen nur die Regentonne aus und räumen die Kübelpflanzen ins Winterquartier.

Im Ort sind wenige Menschen unterwegs und sogar die Kirche ist noch nicht aufgesperrt. Dafür gibt es noch genügend Mangerln beim Bäcker und die gute “Harte Wiener” vom Fleischhauer.

In Reingers schauen wir uns die Bauarbeiten an der neuen Brücke am Damm an, holen ein paar Zweige für die Beete und trinken einen Kaffee beim Uitz. Im hinteren Raum haben sich wieder ein paar Künstler aus Tschechien und der Grenzregion zum gemeinsamen künstlerischen Schaffen versammelt.

Im Hofladen gibt es frische Wildschweinschnitzel, die wir zum ersten Mal probieren. Dazu Erdäpfel-Vogerlsalat – ein überraschender Genuss!

Winterlich bleibt auch der Sonntag. Ob es diesmal bis Weihnachten hält?
Beim Feriendorf landet der Rettungshubschrauber – hoffentlich geht gut aus, was auch immer passiert ist.

Nächstes Wochenende ist schon der 1. Advent und in Litschau geht es weihnachtlich “Von Haus zu Haus” am erstmals autofreien Stadtplatz.

Himbeertorte, bei RTL in Köln und in der neuen Konditorei

Im November folgt ein Geburtstag dem nächsten: am Sonntag feiern wir den Älteren mit der in der Familie überaus beliebten Himbeertorte.

Ich nutze des anhaltend schöne Herbstwetter für eine Radfahrt ins Büro und muss nicht die Bazillenschleuder-U-Bahn nehmen. Der Flieger am nächsten Tag bleibt mir jedoch nicht erspart …

… denn es geht zu einem Meeting nach Köln. Auf der Fahrt vom Flughafen zu unserer neuen Muttergesellschaft erhaschen wir einen Blick auf den Kölner Dom. Im Sender selbst sind scheint’s noch nicht wieder alle aus dem Homeoffice zurückgekehrt, denn außer in der Kantine sieht man nicht viele Mitarbeiter. Trotzdem interessant!

Wieder daheim fällt der Blick aus dem Fenster auf das schöne Abendrot in der Ferne und die schreckliche Baustelle unten auf der Straße. Ohne Not wird aus der ohnehin baumgesäumten und radfreundlichen Gasse unter Vernichtung von vielen Parkplätzen nun ein Radhighway gebaut – ohne Rücksicht auf die Anrainer und ohne eventuell sinnvollere verkehrsreduzierende Maßnahmen zu ergreifen.

Zum Geburtstag von Cousine A. treffen wir uns gemeinsam mit ihrem Sohn zum Lunch beim Japaner. Sehr nett!

Nachdem es durch die Zeitumstellung in der Früh eine Stunde eher hell ist und wir in Litschau ein Paket von der Post abholen müssen, fahren wir am Freitag ganz zeitig in der Früh hinauf. Dafür können wir den Nachmittag bereits für eine Golfrunde und einen Sprung zu den Teichen nutzen. Am Himmel dreht Santa Claus schon eine Runde mit seinem Schlitten!

Zum Abendessen gibt es einen vorzüglichen Shepherd’s Pie.

Nocheinmal wollen wir – solange geöffnet ist – den 9-Loch-Platz in Nova Bystrice bespielen. Der Parkplatz ist voll, denn am Hauptplatz findet ein Turnier statt. Die Rezeptionistin bietet uns zum Ausgleich an, solange und soviele Löcher zu spielen wie wir wollen. Erneut sind wir bald alleine auf unserem neuen “Privatplatz” unterwegs.

Den Guanciale vom italienischen Marktstand in der Lindengasse verarbeitet Tom zu köstlichen Spaghetti Carbonara.

In Litschau hat im ehemaligen Eigl die Konditorei Griessbacher eröffnet. Nun gibt es am Sonntag wieder frisches Gebäck zu kaufen, wenn auch von Resch & Frisch und nicht aus der eigenen Backstube. Das Kaffeehaus ist zu dieser frohen Stunde noch leer, aber das Geschäft wirkt recht ansprechend. Bin gespannt, wie es angenommen wird. Das Gebäck ist jedenfalls weniger resch als der Name verspricht, jedoch besser als das frühere aufgebähte Angebot.

Die Sonne strahl erneut vom Himmel, genauso wie das bunte Herbstlaub von den Bäumen.

Ein Wiesenchampignon?

Nächste Woche stehen wieder Geburtstage samt Feierlichkeiten an und am Wochenende kommt endlich jemand mit einem Bagger und gräbt unseren großen Komposthaufen um.

Ein Geburtstagsfrühstück, tausend Herbstfarben und neun Löcher

Den Rest vom Hasen verarbeiten wir am Sonntagabend zu einem Sugo, bevor Tom am nächsten Morgen nach Wien fährt. Ich bleibe heroben, denn ich hab mir ein paar Tage freigenommen.

Am nächsten Morgen hole ich meine Mama zum Einkaufen ab und danach bekomme ich ein wunderbares Geburtstagsfrühstück.

Da das Wetter so schön ist, fahre ich am Nachmittag mit dem Rad erst an den Kufstein- und dann an den Richterteich. Der Wald ist wunderschön gefärbt.

Die Forststraße zum Richterteich ist für Radfahrer freigegeben, im Wald treffe ich auf eine Spaziergängerin ansonsten ist dort niemand unterwegs.

Im Garten blühen die Fuchsien im Topf und die letzten Rosen im Beet.

Am Litschauer Stadtplatz leuchten zartlila die Herbstastern, ein Fremder fragt mich nach welchem Heiligen die Kirche benannt ist und am Abend fahre ich nochmals zu meiner Mama, da sie die Sauna eingeheizt hat. Zum Abkühlen steige ich in den Bottich unter der Regenrinne. Herrlich!

Am Heimweg schaue ich noch bei der Verweilzeit am Herrensee vorbei, wo am Abend zum Saisonabschluss eine Halloweenparty steigt. Draußen gruselig, drinnen voll – da drehe ich wieder um und koche mir daheim köstliche Eiernockerln.

Auch am Feiertag bleibt das Wetter schön. Bei Ginos’s trinken wir einen Kaffee, schauen uns den 9-Loch-Kurs bei Monachus an und kaufen Brot und zwei Stück Torte in der neuen Neubistritzer Bäckerei.

Das Wetter schlägt um und die restlichen Tage der Woche regnet es fast durchgehend. Da ich aber schon wieder – zwar im Homeoffice, aber doch – arbeite, macht mir das nichts aus. Wir bekommen vom Jäger Wildentenbrüste und noch ein letztes Kaninchen für heuer. Die Leber röstet Tom sofort, der Rest wird eingefroren, denn uns ist eher nach einfacher Pasta.

Freitag Nachmittag fährt Tom zum Fischbesatz in den Kollmitzgraben, ich backe eine Apfeltarte, denn am Abend kommt Cousine A. Vor lauter Erzählen fotografiere ich weder die Vorspeise mit Wildsalami, Geselchtem, zweierlei Käse, kleinen Paradeisern und Äpfeln, noch die Pasta mit Linsen und dazu ein Filet vom selbstgefangenen Zander.

Der Regen ist vorbei uns am Samstag scheint schon von der Früh weg die Sonne. Ideales Wetter um den 9-Loch-Platz in Nova Bystrice zu testen. Es ist traumhaft schön und wir haben ihn fast für uns allein.

Wir rechnen im Garten das Laub zusammen, klauben die letzten Äpfel auf und schauen zum Mühlteich, wo nach dem Hundeschlittenrennenwochenende wieder Ruhe eingekehrt ist. Die Entenbrust schmurgelt im Rohr, dazu Rotkraut und Knödel. Zum letzten Stück der Apfeltarte gibt es einen Löffel Vanilleeis.

Noch kurz an die Teiche, dann packen wir schon bald zusammen, denn am Nachmittag feiern wir den Geburtstag des Älteren und am Dienstag fliege ich geschäftlich nach Köln.

In Düsseldorf, beim neuen Engländer und Ganslessen II

Die guten Ditta Erdäpfel aus dem Litschauer Hofladen gibt es jetzt auch im 1-kg-Sack und in Herzform. Dazu passen gut die Wildschweinkäsekrainer.

Ab und zu nehmen wir auch Räucherforellenfilets mit, die gibt es tags darauf mit Orange, Fenchel und Burrata.

Am Dienstag geht es geschäftlich nach Düsseldorf. Die Zeit bis zum Termin verbringe ich in unserem Düsseldorfer Büro und gemeinsam mit einer deutschen Kollegin gehe ich die paar Meter zum Kunden zu Fuß. Es regnet, die Stadt zeigt sich grau in grau aber kurz darauf scheint die Sonne. Leider bleibt keine Zeit für einen Besuch der Altstadt.

Für einen Frühstückstermin am nächsten Morgen zurück in Wien darf ich das Lokal vorschlagen und entscheide mich für die neu eröffnete Dependance des Café Engländer am Praterstern. Schöner als die Polizeistation davor, aber etwas kühl und kahl.

Am Nationalfeiertag machen wir im Café Eiles einen kurzen Zwischenstopp mit Kaffee und Kipferl bevor wir Ma und H. mit rauf ins Waldviertel nehmen. Schnell daheim die Taschen ausräumen, die Golfbags ins Auto und schon geht es über die Grenze nach Nova Bystrice, wo uns bereits R + A erwarten.

Am Abend sind wir bei C + K auf ein Gansl – unser zweites in der heurigen Saison – eingeladen. Zur Vorspeise gibt es die schwarzen Nüsse aus dem Garten, die Maroni liegen anders als bei S + M nicht im Rotkraut sondern in der Bratensoße, der liebe Levy ist dabei, Tom spielt ein paar Lieder auf der Gitarre und zum Dessert kredenzt K einen sehr guten Mohnstrudel mit Zwetschkenröster. Uns geht’s gut.

Am Fenstertag müssen wir ein paar Stunden arbeiten und fahren dann nach Reingers. Den ganzen Tag über ist schlechtes Wetter und es regnet – leider wieder nicht besonders viel.

Kurz bevor Hotel und Restaurant im Golfclub Haugschlag in die Winterruhe geschickt werden, treffen wir uns mit R + A und unseren Gutscheinen zum Abendessen. Am Vorspeisenbuffet eine wilde Mischung aus Beilagensalaten, Asiaröllchen und Chicken Wings, das Forellenfilet mit Risotto als Hauptspeise ganz gut, die Marillenmarmeladepalatschinke hab ich vergessen zu fotografieren. Gemeinsam überlegen wir, wie sich R + A die geplante Weltreise am Besten finanzieren lassen können. Leider ist der Reiseinfluencermarkt schon sehr gesättigt. So wie wir nach dem sehr lustigen Abend.

Samstag scheint schon wieder die Sonne. In der Früh ist es noch recht frisch, dafür am Golfplatz wenig los. Wir haben Glück und können (der Smetacek ist auf Urlaub) bei der Baustellenampel den Müssauerweckerlexpress aufhalten. Es gibt noch frische Mangerln, Korngebäck und eine sehr gute Cremeschnitte.
Die Spekulationen um die Zukunft der ehemaligen Konditorei Eigl sind bald beendet, denn laut einem Bericht in der NÖN eröffnet bald eine neues Lokal mit Konditorei und Pensionszimmern. Die schlimmsten Gerüchte wie Autozubehörhandel, Automatencafé mit Selbstbedienung oder Wettbüro haben sich zum Glück wohl nicht bewahrheitet.

Dieses Wochenende findet im Moment die Litschauer Gewerbemesse statt. Auf der Suche nach einer Firma, die unsere Komposthaufen umgräbt, schaue ich einen Sprung vorbei. Baggermäßig werde ich leider nicht fündig, dafür werde ich vom lokalen Elektrotechniker, unserer Quelle für Ladekabel und SAT-Receiver auf einen Eistee eingeladen und erfahre von einem Nachbarn Wichtiges über seine Photovoltaikanlage inklusive Batterie. Das Thema steht uns auch noch ins Haus.

Danach drehen wir noch eine Runde im Abendlicht, bevor es mit der Umstellung auf Normalzeit wieder früh finster wird.

In der Nacht ist eine partielle Mondfinsternis angekündigt. Der Vollmond leuchtet riesengroß über dem Wald, die Mondfinsternis ist aufgrund von Wolken später nicht zu sehen, dafür fange ich einen Kondensstreifen ein. Zum Abendessen wünsche ich mir ein geschmortes Kaninchen.

Mit H. spielen wir am Sonntagvormittag eine ganze Runde, bevor ich zu Mittag meine Schwester zum Bus nach Heidenreichstein bringe.