Die Wettervorhersage war bescheiden aber dann war es doch nicht so schlecht und wir waren Freitag, Samstag und Sonntag am Wasser. Die Zandersaison hat begonnen!
Der Mühlteich
Und sowieso waren wir die ganze Zeit draußen, denn Juni ist auch die schönste Gartenzeit im Waldviertel. Es blühen grad die Wildrosen, der Rhododendron, die Pfingstrosen und die Schwertlilien.
Am Abend Besuch von unserem Freund dem Kochprofi und statt Zander gab’s Ossobuco mit Gremolata und Safranrisotto. Die Vorspeise hab ich gemacht!
Am Heimweg am Sonntag noch ein Zwischenstop bei der Mama weil heuer wachsen bei Ihr die Lupinen wie verrückt. So schön!
Vielleicht wachsen nächstes Wochenende schon die Eierschwammerln?
