Toms Vorstandskollege hat uns einen selbstgefangenen Lachs aus Norwegen mitgebracht und den gibt es Sonntagabend auf zitronig-sahniger Pasta. Danach Rhabarberkuchen und -kompott.
Auch am Pfingstmontag ist es weiter sonnig und heiß – daher gehen wir nochmals an den See zum Schwimmen! Am Nachmittag spielen wir noch eine Runde Golf in Nova Bystrice und braten uns zum Abendessen eine Wildkäsekrainer vom Schloss Litschau.
Unter der Woche besuche ich eine Konferenz der TV- und Radiovermarkter auf der Donauplatte und am Abend haben wir Karten für den Apollo Saal im neuen Stadtviertel Sophie7 in Neubau. Der Chor Neubau singt gemeinsam mit einem zweiten Chor in über 100-köpfiger Besetzung Carmina Burana, wofür Tom Plakat und Programmheft gemacht hat. Mitten drinnen Freund R. – Standing ovations!
Heroben hat die Natur noch einen Sprung gemacht: es blühen die Margeriten, die Wasserlilien, die ersten Seerosen und die Lupinen. Von C + K holen wir ein paar frisch geerntete Radieschen und laden sie für den nächsten Abend zum Essen ein.
Vom Fleischhauer Leo holen wir uns am Samstagvormittag frisches Wild, denn wir wollen ein Wildschweinsugo kochen. Und da Saison dafür ist, mache ich nochmals einen Erdbeerpanacotta und zur Vorspeise einen Salat mit Pfirsichen und Kräutern. Am Nachmittag geht ein heftiges Gewitter nieder!
Nach einer Golfrunde am Sonntag Vormittag fahren wir am Nachmittag noch nach Jindrichuv Hradec. Morgen hole ich mir dann den Schlüssel für unsere neue Kabine im Strandbad. Ich freue mich auf eine Woche Urlaub!
Liebe Freia!
Ich wünsche dir eine wunderschöne Urlaubswoche und freue mich auf deinen Bericht.
Alles Gute und liebe Grüße,
Marlies